温かく居心地の良い空間
BISTRO habileでは、温かく居心地の良い空間をご用意しお待ちしております。ランチやディナーでは、フランス料理をベースにした美味しい料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気を大切にしており、リラックスしたひとときをご提供。上質な料理とこだわりのワイン、丁寧なおもてなしで、特別な時間をお届けいたします。
BISTRO habileの由来
BISTRO habileのシェフの名前にある「巧」は、フランス語で「アビル」と読みます。その名の通り、巧みな技とこだわり抜いた自家製のお料理を作り上げていきます。ホテルやブライダル、レストランでの豊富な経験を経て、「自分らしい表現で料理を提供し、お客様に喜んでいただきたい」という想いから生まれた当店。心を込めて作る一皿ひと皿が、お客様にとって特別なひとときであり、居心地の良い空間になれるよう努めてまいります。
1から作る、自家製にこだわった料理
食材にこだわった自家製料理は、丁寧な手作業から生まれる当店自慢の味です。自家製ハムや自家製フランクフルトのほか、浜名湖うずらファルシなど、地元の新鮮な食材を活用した料理もご用意しており、一品一品に心を込めてご提供しております。素材本来の美味しさを最大限引き出した特別な料理をぜひ、一度BISTRO habileでお楽しみください。
こだわりの自然派ワイン
当店では、厳選した自然派ワインを取りそろえております。自然派ワインは、無農薬や有機栽培により自分の力で育ったブドウを使用し、添加物や保存料、砂糖を一切使わずに作られるため、ブドウ本来の味わいを存分にお楽しみいただけます。自然の力と醸造家による手作りの技によって育まれたこの特別なワインは、純粋で奥深い風味が特徴です。料理と相性抜群の自然派ワインをぜひご堪能ください。
ディナーコースメニューございます
BISTRO habileでは、ディナーコースメニューをご用意しております。飲み放題付きのお料理7～9種類のコースはお一人様¥6,000（4名様よりご予約可能・当日予約不可）。また、¥6,000以上のコースではお客様のご要望にも柔軟に対応いたします。さらに、お誕生日や記念日などの特別なプレートも、事前にご予約いただければご用意可能です。特別な時間を彩る美味しい料理とサービスで、思い出に残るひとときをぜひ当店でお楽しみください。
お席のご予約できます
ご予約は、少人数でのご予約から貸切まで対応可能です。電話、自社アプリ、InstagramのDM、お問い合わせフォームなど、お好きな方法で簡単にご予約いただけます。ディナータイムには、特別なひとときを演出するコースメニューもご用意しております。自社アプリはこちらのQRコードからダウンロード可能です。心を込めた料理で、皆様のご来店をお待ちしております。
